day off:食の勉強
2024年3月24日 22:37
こんばんは☆ day offのふうです(＞＜) 本日のお昼目掛けて 以前から気になってた 『スリランカカレー』 のお店にスリランカカレーを 食べに行ってきたよ*\(^o^)/* 一通りメニューを眺めて選んだのは 一番楽しめそうで一番欲張りそうな こちら  8種類のカレーが乗ったやーつw プレート（お皿）のメニューが 他を占めてら中 現地ならではの 『ランプ』と呼ばれるバナナの皮を お皿にしたメニューをチョイス バナナの葉には 殺菌作用があるとされていて スリランカではお弁当に 用いられるらしいよ！ うんうん。日本でも『竹の葉』を 防腐だったり吸湿だったりの 似たような理由で お弁当に利用されることは 昔からだし、今でもありますよね！ しっかしスリランカカレー 大好きやわ～(￣▽￣) 好きすぎて お家でも少しでも再現したいなー と思って 今日もお店に置いてある スパイスやら豆やら 気になるものを買ってきた(//∇//)  もーーっと色々欲しいのあったけど 四つほどはお家にある分で 補えそうなので切り捨てて 本日はこちらを。 ご近所のインド一家に負けない スリランカ臭を 換気扇から漂わせてやる?( ? )? day offのふう♪ 女の子ページへ http://365diary.net/SWlXSFlpL3N0L2NvbGxlY3Rpb25uaXNoaS8zNTE5NzUwNQ--  |
店長コメント
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