大阪のありすの写メ日記「[お題]from:やまちゃんさん」：プロフィール大阪（梅田デリバリーヘルス)

お題：グルメなお姫様！おすすめのラーメン屋さんを教えてください！に回答♪
★本町製麺所中華そば工房
堺筋本町
食べログ評価はそこまで高くないのですがかなりレベルの高い中華そば。
麺は2種類、平麺と丸麺が選べます。小麦の香りがしっかりとする美味しい麺で、丸麺はかなり歯応えがあります。個人的には平面がおすすめです。
もともと少し山椒が香るスープですが旨味が強いので風味が良く、一口で山椒を感じるわりにうるさくない感じでバランスが良いです。
店内は清潔で、お冷がお茶なのが嬉しいポイント。
店員さんは親切で、忙しくても丁寧に対応してくださいます。
堺筋本町駅直結、船場センタービル内にあります。
中央大通り沿いはラーメン激戦区なので連食にもおすすめです！
★燃えよ麺助
福島
言わずと知れたグルメサイトランキング上位の常連店。
並んでいる側から旨味がダダ漏れでダクト飯できるレベル。スープのレベル高すぎて毎回ラーメンばちの底を見て帰っています。
麺は当たり前に美味しいし、チャーシューもかなりレベルが高い。あとメンマ。大阪のラーメン店で1番好きなメンマです。
今流行りの意識高い系ラーメンではありますが、一口啜れば意識他界レベルで美味いです。
行列を避けることは不可能で常に並んでいます。代表待ち不可。店舗前に並びきれない場合表通りに続きの列ができるので、うっかり横入りするとラーメンにありつける前に血を見ることになります。どうか健康体で美味しく食べてくださいね！
★残心
北新地
日曜日のみ営業の間借りラーメン店。そのレア度も手伝ってか行列必至。
ラーメンのラインナップは都度変わりますが、毎度期待を裏切らないどころか倍返しされる半沢系ラーメン。とにかくスープの旨みを大切にされている感じがして、一杯一杯に愛情を感じます。奇を衒った感じではないのに、今まで食べたことない！というラーメンを食べられます。あて系もあるのでお昼にちょい飲みもできます。※人気店なのでゆっくり飲むことはできませんが…
★みんなのらぁ麺阿飛流
堺筋本町
こちらも人気店ですが、店舗が広いので割とすぐに着席できます。交差点に面した方のスペースは席のみなので、先に北側入り口より入店して券を買ってから店員さんの案内を仰いでくださいね。回転率も早く、割とすぐに美味しいラーメンにありつけます。
ラーメン食べたい時にラーメン欲が満たされる美味しいスープです。クセはなく、バランスが良く、「みんなのらぁ麺」というだけあって食べる人を選ばない美味しいラーメンです。
お店はおしゃれで、エプロンも下さるので女性1人でも入りやすいしお仕事中のサラリーマンの方でもカッターシャツ汚さずに食べられます。
★麺や紡
宇野辺
こちらも言わずと知れた有名店。
営業時間、定休日が特殊でサラリーマン泣かせなお店です。
ルールを守らない人には大変厳しいお店なので、良い気分で美味しく食べるために予習していくことをおすすめいたします。間違っても店の横の空きスペースに駐車したりしないように…
こってりとあっさりとあるのですが、これはお好みで。食べログを見た感じだとコッテリの方が評価高いです。とっても丁寧に作られていることがよくわかります。このレベルのラーメンがこの価格で食べられるお店はなかなかないのではないでしょうか。チャーシューも絶品です。
★塩々(しょっぺしょっぺ)
中之島
どの駅からもすこしアクセスが悪いですが、穴場的美味しいラーメン屋さん。
塩ラーメンのお店です。こういう綺麗な見た目のラーメン店は最近ストレート麺がトレンドですがこちらはホッとする感じのちぢれ麺。
テーブル席とL字のカウンター席があり比較的ゆったりしています。
スープはとにかく美味しくて、塩ダレっぽいしつこい感じが全くなくあっさりしています。あっさりしていますが旨味は強め。
★麺ゃ　しき
守口
独特なレアチャーシューがトレードマークで、このチャーシューはしき！と一目でわかります。とにかくこのレアチャーシューが絶品です。ぱっと見はカツオのたたきみたいなのでもっとパサっとした感じを想像するのですが、実際には旨味が濃くてムッチリ食感です。
スープと麺とチャーシューのバランスがよくて美味しくいただけます。
★らーめん雲雀
梅田
梅田エストに出来たフードホールにあるラーメン店。
エストはご存知の通り女性向け商業施設なので、男性の方は少々入りにくいかも知れませんがご安心ください。店内のお客さんの半分は男性でした。建物に入るときだけ少し勇気出してください。
こちらは塩ラーメンと醤油ラーメンがございますが、どちらも甲乙つけ難いです。どちらもかなりハイレベル。スープがとにかく美味しくて飲み干してしまいます…浮腫む。
★ムタヒロ
堺東
店舗の外観から想像がつかない(失礼)丁寧で美味しいラーメン。
スープは旨味あり、ちょっと味濃いめ、クセがなく万人受けタイプです。
少し甘みがあります。生姜をつけてくださるのでアクセントに。これがまた美味しいです。
麺は細めですが食感しっかりしていて、食べ応えあります。
とりあえずラーメンについては書ききれないので、ぜひラーメントークで盛り上がりましょう♪
1/16(土曜日)午前10時より出勤いたしますので、ご予約おまちしております??